Thursday, September 15, 2005

bu da elmanın salata hali :)


YEŞİL ELMA SALATASI

Malzemeler;
1 atom salata
2-3 yeşil elma
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı dövülmüş tarhun
1 tatlı kaşığı mayonez
2 tatlı kaşığı hardal
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 avuç kavrulmamış badem ya da fındık veya ceviz
1 tutam tuz

Yapılışı;
Atom salatayı 10 dakika sirkeli suda bekletip yıkadıktan sonra elinizle parçalara ayırın. Tarhun, yoğurt, hardal, zeytinyağı, sirke, mayonez, hardal ve tuzu bir kabın içinde iyice karıştırın. Elmalarınızı soyup küp küp doğrayın. Sonra tüm malzemeleri harmanlayıp üzerine bademleri ekleyin ve bademler dibe çökmesin diye bu aşamada çok fazla karıştırmayın :)

Bu salatanın olmazsa olmazı bence tarhun ve elma! Süper ikili... Nasıl yakışıyorlar anlatamam :) Kime yedirdiysem çok sevdi!

Afiyet olsun...

2 comments:

tuhfe said...

Ben bu salataya bayıldım, ağzıma layık. Cehaletimi mazur gör :)) atom salata ijsberg marul'a mı deniyor? acaba!

Banu Ucak said...

Evet Tuhfecim bizim buralarda atom salata diye satılıyor bu icebergler. Bizim en sevdiğimiz salatalardan biri bu, özellikle kışın çok sık yaparız, tavsiye ederim kesinlikle.
sevgiler